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What is Food Urbanism?
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- FUI is supported by a grant from the Swiss National Science Foundation under the National Research Programme NRP 65 "New Urban Quality"
Yes to local urban agriculture – No to a temporary parking lot!!!
“Save R-URBAN, an internationally acclaimed professional and citizen initiative of resilient regeneration in Colombes, near Paris, and persuade the municipality and other authorities of the general interest of preserving this project whose main site in Colombes is currently threaten to …
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AGRI-Culture – ville et champs, Geneva 2014

AGRI-Culture addresses three basic topics: the recovery and reclamation of water, the growing, planting, harvesting and
celebrating of food and the appropriation and animation of place.
WATER RECUPERATION
Rainwater harvesting is an essential component to successful
urban agriculture projects. …
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Quartier de la praille, genève

Ce site est appréhendé comme une articulation majeure entre différentes formes et activités urbaines (concentration des grands axes de communication, plate-forme multimodale, quartiers d’affaires, quartiers d’habitations etc.), entre grandes entités paysagères identitaires de la région et espaces urbains genevois.
L’image …
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Chamard châtelard, Yverdon-les-bains

Suite à l’abandon du projet de canal Rhin-Rhône, et la disponibilité consécutive de larges espaces auparavant réservés, Agglo y a lancé un MEP visant à définir les conditions d’aménagement de ce secteur partiellement bâti situé aux portes de la ville, …
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Les Parties, Yverdon-les-bains

L’équipe pluridisciplinaire pour Les Parties, pilotée par Urbaplan avec la participation de VWA pour la thématique paysage, a abordé l’urbanisation d’un espace actuellement agricole, pris entre la frange urbaine existante et le viaduc. Le programme prévu pour ce secteur inclut …
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Les Plaines-du-Loup, Métamorphose

Permettant d’associer la production alimentaire à une démarche urbanistique, le projet de concours VWA pour les Plaines-du-Loup considère l’activité agricole comme un élément qualifiant les espaces libres du quartier et lui conférant une forte identité. Ne cherchant pas à concurrencer …
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Centrale de biométhanisation de la ville de lausanne et cuisine froide du CHUV

Une usine de biométhanisation (30’000m2) et une cuisine de préparation d’aliments froids pour le CHUV sont projetés au sein du périmètre «Coeur du P.A.R.C.» du parc d’agglomération de la Blécherette, plus précisément à proximité de la ferme de Cery. La …
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schéma directeur du nord lausannois (sdnl), chantier 4a

Le chantier 4a du SDNL, portant sur les «Stratégies de préservation et d’évolution de la nature et du paysage», appelle à émettre des propositions générales pour l’entier du périmètre du secteur ainsi qu’une vision plus concrète pour sa partie sud …
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O’Hare Urban Garden

In 2011, Chicago O’Hare installed the world’s first aeroponic garden in an airport. Chard, jalapeno peppers, lettuces, tomatoes, herbs, and other products are grown without the use of soil in a tower of nutrient solution. There are twenty six towers …
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ParcFertile – Winning Entry for Urban Farm Park Competition in Bernex

ParcFertile, a submission by Verzone Woods Architects in Rougemont, Switzerland, has won the international competition to build an urban farm park on about 9 hectares of land in Bernex, Switzerland.
The farm features a variety of production types, including vegetables, …
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Troy Gardens

Troy Garden is growing certified organic food including a community garden, a school training programs and a Community farm of 6 ha. The aim of the project are: learn to grow and prepare array of garden vegetables and fruits, increase …
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Franklin permaculture garden

The UMass Permaculture Initiative is a unique sustainability program that converts unproductive grass lawns on campus into ecological, socially responsible, and financially sustainable permaculture landscapes that are easy to replicate. The permaculture garden provides food for the campus dining facilities …
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Camden city Garden Club, Inc.

The Camden Children’s Garden is designed for children and families to explore and discover the natural world.
The Club is a non-profit environmental and educational organization, originally formed for the purpose of assisting Camden City residents with community gardening. The …
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Agromere

The city of Almere (30 km east of Amsterdam) has to double in size (190,000 towards 350,000 inhabitants) over the next 20 years. This summer Almere launched its plans for this so called ‘Scale Jump Almere 2030′ (Almere 2.0). East …
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