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What is Food Urbanism?
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- FUI is supported by a grant from the Swiss National Science Foundation under the National Research Programme NRP 65 "New Urban Quality"
EARTHLING, SEEDLING – LAUSANNE JARDINS 2014

Earthling + Seedling addresses the preciousness of resources such as water and energy, the cycle of growing, planting,
harvesting and enjoying plants for food and the relationships of people and place.
WATER AND ENERGY
Water is a resource which …
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M.E.P La Casaz

Le MEP de la Casaz, à Bulle vise la qualité d’intégration paysagère d’un nouvel ensemble de logements dans un tissu villageois de faible densité. Le site, à proximité immédiate du centre, offre un cadre paysager exceptionnel bénéficiant de vues remarquables, …
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Chamard châtelard, Yverdon-les-bains

Suite à l’abandon du projet de canal Rhin-Rhône, et la disponibilité consécutive de larges espaces auparavant réservés, Agglo y a lancé un MEP visant à définir les conditions d’aménagement de ce secteur partiellement bâti situé aux portes de la ville, …
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Les Parties, Yverdon-les-bains

L’équipe pluridisciplinaire pour Les Parties, pilotée par Urbaplan avec la participation de VWA pour la thématique paysage, a abordé l’urbanisation d’un espace actuellement agricole, pris entre la frange urbaine existante et le viaduc. Le programme prévu pour ce secteur inclut …
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Les Plaines-du-Loup, Métamorphose

Permettant d’associer la production alimentaire à une démarche urbanistique, le projet de concours VWA pour les Plaines-du-Loup considère l’activité agricole comme un élément qualifiant les espaces libres du quartier et lui conférant une forte identité. Ne cherchant pas à concurrencer …
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schéma directeur du nord lausannois (sdnl), chantier 4a

Le chantier 4a du SDNL, portant sur les «Stratégies de préservation et d’évolution de la nature et du paysage», appelle à émettre des propositions générales pour l’entier du périmètre du secteur ainsi qu’une vision plus concrète pour sa partie sud …
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ParcFertile – Winning Entry for Urban Farm Park Competition in Bernex

ParcFertile, a submission by Verzone Woods Architects in Rougemont, Switzerland, has won the international competition to build an urban farm park on about 9 hectares of land in Bernex, Switzerland.
The farm features a variety of production types, including vegetables, …
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100-Mile Diet

The 100-Mile Diet is a non-fiction book where the authors, Alisa Smith and J.B. MacKinnon, recount their experiences on restricting their diet for a year to foods only grown within 100 miles of their residence. Finding little in grocery stores, …
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UrbanFarmers

UrbanFarmers develops closed-loop, eco-sustainable, aquaponic production systems whose mission is to produce local food, fish and vegetables, in the city and for the city.
VIST SITE: www.urbanfarmers.ch
WATCH TED TALK: TEDxZurich – Roman Gaus on urban farming…
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CPULs: Continuous Productive Urban Landscapes

Continuous Productive Urban Landscape (CPUL) is a design concept advocating the coherent introduction of interlinked productive landscapes into cities as an essential element of sustainable urban infrastructure. Central to the CPUL concept is the creation of multi-functional open urban space …
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