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What is Food Urbanism?
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- FUI is supported by a grant from the Swiss National Science Foundation under the National Research Programme NRP 65 "New Urban Quality"
Typology >Enfant

Description
Enfants participant à des activités pédagogiques basées sur la culture de plantes.
Buts
Finalité principale de la démarche du cultivateur
Démarche sociale et/ou pédagogique (apprentissage et insertion)
Le fait de cultiver offre un cadre d’apprentissage et d’insertion
Exemples
Jardin d’institution, ferme urbaine, portion de jardin collectif, balcon, Culture sur de petites surfaces proches de l’école ou l’école à la ferme
Lien entre cultivateur et produits cultivés
Le cultivateur ne consomme pas nécessairement le fruit de son travail
Il ne participe pas nécessairement à l’ensemble du cycle de production mais intervient plutôt ponctuellement
Profils des personnes
Élèves de tout âge avec un enseignant / éducateur et parfois un jardinier professionnel
Compétences et formation en AU
Les cultivateurs apprenants ne disposent parfois d’aucune compétences en terme de culture et jardinage
Les personnes sont accompagnées par d’autres acteurs comme par exemple : un cultivateur professionnel, un éducateur spécialisé, un enseignant, un assistant social, etc.
Références
Edible schoolyard.org
(English) AGRI-Culture – ville et champs, Geneva 2014

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(English) EARTHLING, SEEDLING – LAUSANNE JARDINS 2014

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(English) Quartier de la praille, genève

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(English) Malley, Arrêt sur image

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(English) Chamard châtelard, Yverdon-les-bains

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(English) Les Parties, Yverdon-les-bains

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(English) Les Plaines-du-Loup, Métamorphose

Permettant d’associer la production alimentaire à une démarche urbanistique, le projet de concours VWA pour les Plaines-du-Loup considère l’activité agricole comme un élément qualifiant les espaces libres du quartier et lui conférant une forte identité. Ne cherchant pas à concurrencer …
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