Support
- FUI is supported by a grant from the Swiss National Science Foundation under the National Research Programme NRP 65 "New Urban Quality"
Typology >Indépendant
Description
Personne à la tête de son entreprise / initiative et qui en tire son revenu.
Buts
Finalité principale de la démarche du cultivateur
Démarche entrepreneuriale / institutionnelle
Pour atteindre les buts fixés par l’entreprise / l’institution, les cultivateurs doivent être rémunérés
Exemples
Entrepreneur avec serres sur les toits, agriculteur en contexte urbain
Ferme urbaine, jardin de restaurant, jardin de grande cuisine, serre, ferme verticale
Lien entre cultivateur et produits cultivés
Les produits cultivés ne sont pas consommés par le cultivateur lui même
Les produits sont vendus ou valorisés par l’entreprise / l’organisation
La vente peut contribuer à la rémunération des cultivateurs
Profils des personnes
Personnes disposant des compétences év. formation professionnelle
Compétences et formation en AU
Culture maraîchère et fruitière, vente, entretien des équipements et des bâtiments (autodidacte ou formation professionnelle)
Gestion de l’entreprise si indépendant ou gérant de structure collective
Ponts clés relatifs à la faisabilité
La production alimentaire est la branche principale de l’entreprise/initiative ou une branche annexe d’une autre activité (ex : restaurant, magasin). Entrepreneurs sans vocation agricole, agriculteurs, nouveaux agriculteurs
Références
Ferme de Cery, Ferme de Rovéréaz, Ferme de Budé
(English) Malley, Arrêt sur image
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(English) Chamard châtelard, Yverdon-les-bains
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(English) Les Parties, Yverdon-les-bains
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(English) schéma directeur du nord lausannois (sdnl), chantier 4a
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(English) Rooftop farming in Romainville
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(English) Growing Power
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(English) Greenhouse Village
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(English) Growing Power Vertical Farm
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(English) Farm-Fresh Foods in Vending Machines
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(English) Dakakker Urban Rooftop Farm
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(English) Downsview Park and FoodCycles CSA
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(English) Deltapark Agropark
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(English) City Farm
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(English) Mithun Center for Urban Agriculture
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(English) Boatanic
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(English) Agromere
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(English) Farview Park, RIVERFIRST Project
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(English) Dongtan Eco-Project
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(English) Hantz Farms Detroit
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(English) Gotham Greens
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(English) Tenth Acre Farms
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(English) Sky Vegetables
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(English) Lufa Prototype Farm
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(English) Pasona 02
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(English) Greensgrow Farms
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(English) Eagle Street Rooftop Farms
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(English) Ottawa Greenbelt
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(English) Hydrogenerator
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(English) Bieslandse Boven Polder
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