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- FUI is supported by a grant from the Swiss National Science Foundation under the National Research Programme NRP 65 "New Urban Quality"
Typology >Jardin privé

Description
Le potager familial occupe une petite place dans le jardin privé afin d’alimenter la cuisine en produits sains et frais. Il est jardiné quotidiennement par un membre de la famille et gérer de manière à obtenir une production tout au long de l’année et accueille les repas, les loisirs de plein air et les fêtes familiales.
Organisation spatiale
Directement accessible depuis la cuisine, le potager, cultivé en pleine terre, est récolté en permanence pendant que continuent de pousser d’autres légumes. A la fin d’une récolte, il est remis à plat, couvert d’une couche de compost et paillé. La petite aire de compostage et le stock de paillage font partie de l’organisation comme les fruits et légumes présents à différents stades de leur maturité de récolte pour fournir la table tout au long de l’année.
Critère de production
Une présence régulière est le meilleur gage pour réussir son potager. Les règles de bon sens qui s’appliquent aux associations de légumes sont généralement liées à leur morphologie racinaire et aérienne. Il est très important dans un but de durabilité et d’efficacité de participer à l’amélioration de son sol, en particulier par l’incorporation en surface du compost et par l’alimentation régulière en paillage très nécessaire en été comme en hiver. Dans ces conditions, à raison de 10 minutes chaque jour de l’année, 3 heures par semaine, une centaine de mètres carrés pourront fournir à la famille 5-6 kilogrammes de légumes frais quotidiennement.
Dimension sociale
Comme il participe quotidiennement à l’élaboration des repas, la présence du potager exerce une influence bénéfique sur le moral de la famille. Lorsque les travaux du jardin le permettent, la famille entière peut être mise à contribution. Ces chantiers sont l’occasion de renforcer les liens d’affection et de transmettre un amour du travail naturel. Ces liens ont une répercussion sur le long terme tout comme l’obtention de ces beaux légumes sains.
Contexte urbain
Le jardin privé et en particulier le potager familial créent une cellule de vie privée dans l’espace ouvert. Ils referment l’identité autour de la maison et exercent une présence indépendante en s’isolant du monde urbain. La multiplicité des jardins créés dans le privé combinée à la proximité spatiale propre aux ensembles de lotissements leur confèrent un fort potentiel de biodiversité spécialement dans les communes qui encouragent l’arrêt des pesticides et des herbicides.
Opportunités / contraintes
Un potager de pleine terre riche en humus et généreusement paillé se passe facilement d’arrosage sans perdre de sa productivité. A l’inverse, un potager familial excessivement bêché, désherbé ou arrosé va devenir dépendant des apports d’engrais ou de pesticides. Le temps de travail s’en trouvera augmenté alors qu’il aurait pu être utilement investi dans la documentation et l’acquisition de meilleures pratiques.
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